14-летняя Итиго Амано — необычайно неловкая девушка, у которой выпечка остаётся единственным реальным талантом. Её дни проходят на кухне: она натыкается на очередной промах, но аромат карамели и свежего теста не покидают её; именно они и держат её на плаву. Во время городского фестиваля сладостей она встречает профессионального кондитера Анри Лукаса, чьё восхищение её кулинарными способностями буквально увлекает его — он искренне верит в её талант. Анри Лукаc убеждён, что Итиго достойна большего, и предлагает ей поступить в престижную кулинарную академию Святой Марии. Девушка решает следовать за мечтой бабушки, которая тоже занималась кондитерским делом, и попробовать раскрыть секреты великого ремесла. По рекомендации Анри Лукаса она оказывается в А‑классе, где обучаются три знаменитых «принца сладостей» школы. Начинается путь, наполненный упорной работой, дружбой и духом соревнования, где каждый десерт становится историей, а каждый шанс — ступенью к мечте стать мастером кондитерского искусства.
